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肥料的種類與應用

肥料分成兩種為 有機肥料無機肥料
 
有機肥料:乃有機生物殘體經腐熟微生物分解其CN分子結構而來的肥料;ex牛豬雞糞、骨粉、魚肥、植物殘體、豆餅、稻草、蔗渣.....
 
無機肥料:一般又稱化學肥料,由礦物質、人工化學合成或動植物燃燒後的物質;ex硝石、苦土石灰、硫酸銨、過磷酸鈣、氯化鉀、草木灰......
 
有機肥料大體上是由生物所生成的如禽畜等糞便、植物體的殘株等,有機肥料的優點是可以改善土壤的理化性質,使土壤有機質含量高,缺點為肥效慢。但在家庭園藝中有機肥料的選擇,最重要的是發酵要完全,避免二次發酵而產生一些蟲子及臭味。時下流行的廚餘肥料也是一種有機肥料。
 
無機肥料為人工合成或天然礦物(化合物)提煉而成的肥料,化學成份比較純粹,缺什麼元素就補充什麼肥料,肥效快能達到速成效果又乾淨,缺點為施用量過多容易產生肥傷,長期使用會土壤造成傷害。
 
植物生長最需要的成份就是被稱為:葉肥的氮(N)  花果肥的磷(P)  根肥的鉀(K)植物自土壤中吸取的要素中,由於氮、磷、鉀三種要素之需要量較多,而且土壤中常無法充分供給,需要以肥料補充,稱為肥料三要素。
次量要素是鎂(Mg)、鈣(Ca)、硫(S)
其中鎂是形成葉綠素的重要成份,鈣則是強化細胞膜不可缺乏的成份,硫是形成蛋白質的主要成分。
 
微量元素為鐵、錳、銅、鋅、鈷、硼、氯等需要量很少,故稱為微量要素
 
氮肥(俗稱葉肥):主要的功能在長葉子及製造葉綠素,以供光合作用產生碳水化合物,因此可增進作物的產量。凡是在長葉子的生長期和以葉部為食用(如蔬菜)或觀賞(如草皮,觀葉植物)為主的作物,需適時且多量的氮肥供應。

磷肥(俗稱花肥及果肥):主要的功能在能量的製造和運移,對開花及結果影響很大。舉凡在開花時期或以觀花為主的花卉,則需足量的磷肥供應。

鉀肥(俗稱果肥及莖幹肥):主要的功能為維持細胞內電解質平衡與細胞膨壓,且為蛋白質合成及五十多種酵素催化作用所必需。舉凡在結果的時期以及以果實收成為主的作物均需足量的鉀肥供應,且鉀具有使莖幹強健,增進作物抗病、抗蟲及抗環境逆境之功效。
市售肥料包上面所標示的三個數字,指的就是氮磷鉀三要素的含量,%數則是該元素的含量,例如xx幾號20-10-20,代表此肥料氮含量百分之20、磷含量百分之10、鉀含量百分之20
 
簡單來說,種植葉菜類或觀葉植物,建議以施氮肥為主,磷鉀為輔;若栽種植物為花卉、瓜果類,則建議以磷鉀肥為主,氮肥為輔之肥料施用。
 
資料來源:奇摩知識整合
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