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家用廚餘堆肥DIY

家用廚餘堆肥DIY
喜歡親自動手種菜玩園藝的人,常常需要購買肥料或培養土介質來補充植栽的養份,長期購買累積下來可是很可觀的呢!一般家庭通常都會有一些剩菜飯或果皮、茶渣等,您可以試著利用這些廢棄的廚餘,親手DIY自製肥料,一來可減少家庭垃圾量,二來又可以節省購買肥料的支出,何樂而不為?
自製廚餘堆肥,用在種菜、種花上效果是非常好的,可說是土壤改良與養份補充的最佳良品,您不妨也一起動手做做看吧!
 
堆肥前準備材料
1.      廚餘:一般家庭廚餘,如剩飯菜、蔬菜果皮(纖維太粗的不可使用,如椰子殼、玉米殼、玉米心、筊白筍殼)、魚肉、肉類、動物骨頭(小骨頭可,大骨頭分解不易,故不建議使用)、茶渣、豆渣、咖啡渣、落葉、蛋殼、花材等,儘量將水份瀝乾並切碎以加速發酵分解。
2.      堆肥桶:可依需求準備適合大小的桶子,一般建議使用中大型的桶具,下方可自行加裝出水開關,並在裡面放過濾網(墊高)以收集液肥,以便日後廚餘水排出,也可選購市售廚餘堆肥桶,免除自製堆肥桶的麻煩
3.      堆肥介質:如米糠、木黴菌堆肥、有機肥、泥土、培養土、生物性堆肥菌種、有益微生物酵素等擇一使用。
 
自製堆肥步驟說明
1.      將堆肥桶置於通風處,不日曬雨淋即可,並將廚餘桶墊高,方便日後廚餘水(液肥)取用。
2.      將堆肥桶內底部先鋪上一層堆肥介質(如米糠或有機肥、木黴菌堆肥等),再放入廚餘鋪平,廚餘厚度約5-8公分,過厚會影響廚餘分解與熟成,爾後再鋪上一層堆肥介質,約略蓋過廚餘至看不到即可,並視廚餘含水量斟酌噴水,保持介質微濕,切記是微微濕潤即可,而非是浸水或泡水狀態,重覆上述動作直到堆肥桶約7-8分滿,最後一層鋪上堆肥介質即可完成。
 
    如您使用的是自製的堆肥桶,請在桶內底部先放少許的磚塊或小石頭,並於石頭上方放一紗網,目的是為了過濾廚餘水分、固液分離。
 
3.      進行分解發酵時,如果放置在戶外空間,請加蓋半個月,半個月後不必加蓋,可加快熟成速度(約二~三個月)。假若只能放置室內陽台等地方,因廚餘發酵有時會引來果蠅,如需長期加蓋,建議2-3天至少開蓋一次通風,加蓋熟成的速度較緩慢些(約三~四個月)
4.      固定每1-2週即可開始收集液肥,倘若遲遲沒有液肥流出或量很少,可能是堆肥介質太乾或太多的原故,此時適時的翻動與適量噴水保持介質濕潤,有助於縮短廚餘發酵分解的時間。
5.      等待2-3月個後,液肥不再流出,土壤成黑褐色鬆軟狀,拿起來不沾手無臭味或異味,就表示已分解熟成了。
 
自製堆肥使用方法
液肥:
■初期收集的液肥偏酸性,顏色較土黃,建議不要使用,可丟棄或將原汁倒入水槽排水孔或馬桶內,約莫過20-30分鐘後沖水,因其中所含菌種是最佳的清道夫,可當浴廁疏通清潔劑使用。
■封桶後收集的液肥呈深咖啡色時,液體接近中性,可稀釋300~600倍,可用於施肥澆灌,建議先稀釋低濃度施用,爾後隨時間與植株成長狀況而增加濃度。
剩下的液肥,可放置陰涼處存放。平日可稀釋30-50倍用來清潔廚房及浴廁的水管通路,防止管路堵塞並可抑制蟑螂害蟲的滋生。
 
固肥:
堆肥完熟後的有機土壤,可單獨或混雜其他土壤使用,提供植物生長初期的養分。若要保存,建議先曝曬3-5天,期間翻動攪拌,減少水分,以利保存。
 
 
 
本文來源:參考http://tw.myblog.yahoo.com/ching-lan/文章、田園市集知識庫整理
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