追蹤
居家LoHas有機種植
關於部落格
Hi~繁忙的都市人,是否想過放慢腳步、放鬆心情,好好地抒解壓力?
現在跟著我一起享受植栽樂趣、分享生活態度、體會捧在手心的幸福。
  • 154929

    累積人氣

  • 5

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

很少人知道的秘密......

前幾天看電視節目才知道導入腦中錯誤很久的秘密...
原來,常見的黃豆居然跟毛豆是同一種作物,很訝異吧!
黃豆又稱為大豆,還沒有成熟的黃豆則稱為毛豆,是我們經常拿來炒菜或做成小菜的材料,口感香香的咬起來很ㄕㄨㄚ、嘴,蛋白質含量豐富很適合孕婦及生長發育的小朋友食用。

黃豆是很好被製成加工品的食材,最常見被用於製作醬油、沙拉油、豆皮、豆腐、豆乾、豆粉、素食肉品與火腿...等,因為它的利用價值高,所以在國際間它的售價頗高甚至被商人哄抬價格

毛豆的種植期,北部以3-8月、中南部為2-9月,撥種毛豆種子時可先將種子浸水24小時增加發芽率,約種植7天左右長出葉子,後續就快速的生長,此時要準備好可以讓毛豆藤可攀爬的支架,定期的修剪發黃的葉子,如種植空間不大可修剪枝芽,以免過長的毛豆藤影響生長發育。

毛豆開枝展花後就會開始長出纍纍果實,當豆仁飽滿時即可採收。

相簿設定
標籤設定
相簿狀態