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秋冬最棒的食材-白蘿蔔

冬天的蘿蔔營養又美味,有人說「冬食蘿蔔勝過人參」意思就是叫人多吃蘿蔔,蘿蔔也是最大眾化的食材,料理方式包括炒、燒、涼拌、燉湯、醃漬皆可。除了好吃外也是吉祥的象徵,從營養成分來看,白蘿蔔含有大量的維生素C與膳食纖維。而且近來也有研究認為是有利於預防癌症的蔬菜,生食具有開胃、助消化的功能。不過,白蘿蔔偏向寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人還是不宜進食過多。這次要收成的正是改良式白蘿蔔,請大家一起分享吧!
 


第8天長出2片本葉了...


第19天葉子很脆綠呢!


第26天葉子還在不斷的長大喲.......



第33天好像看到白蘿蔔了哦...要多澆灌些胺基酸營養液給根部吸收了....




第43天白蘿蔔很清楚看見了,真開心...


第54天了....一直往上探出頭呢..


第68天要採收了...


  感覺還不錯唷!! 要拿來醃漬、煑湯還是燉肉好呢? 真是難以決定,待會兒問一下我們家的寶貝再說了........

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